今回は淡路島にある【うどん工房淡家】に寄ってきました！
淡路市の津名一宮ICから現場が近かったので周辺で食事処を探してふらふらしていると
目に飛び込んできたのでお昼ご飯を食べて来ました！
簡単にレビューさせていただきます♪
うどん工房淡家とは？
さっそく調べてみたのですが、公式のサイトが無さそうだったので
私が調べた情報を記載していきます！
- 津名店・・・兵庫県淡路市中田551-1
- 三原店・・・兵庫県南あわじ市円行寺533
- 伊川谷店・・・兵庫県神戸市西区伊川谷町潤和698-4
- 三木店・・・兵庫県三木市志染町青山6-15-1
- 本町店（閉店）
現在は４店舗展開しているようです！
まさか伊川谷にあるとは思っていなかったので少しショックでした笑
わざわざ淡路島までいった意味が・・・と思いましたが、やっぱり淡路で食べたほうが美味しいはず！
津名店の外観
今日は本当に春の陽気で、青空が綺麗でした！
そんな津名店の外観ですが
黒を基調にしており、某セルフうどん屋とは雰囲気が違います！
看板には結構細かくメニューが載っており、中に入る前に私はオーダーする料理が決まっておりました！
国道沿いに大きな看板も立っており、吸い込まれるように沢山のお客さんが入ってきておりました！
入り口は暖簾がかかっており、『淡路をもっと元気に！！』と淡路愛が感じられました！
外からでも、職人さんがうどんをつっくている姿が見えるのがGOODです♪
店内の様子
店内に入ると真っ先にサインが目に入ります！
あんまりはっきり見ていないので誰なのか分かりませんでしたが笑
その先にはセルフうどんお馴染みの対面オーダー式となっておりました！
うどん頼んで、揚げ物取って、清算というあの流れです！
人が多く写真は撮れておりません。。
私はカウンター席で食べたのですがボックス席も沢山あり、写真には撮れておりませんが
隣にもさらに大きな空間があり、そこにも沢山の席がありました！
淡路牛のぶっかけうどん（冷）
私が今回頼んだのは【淡路牛のぶっかけうどん（冷）大】８６０円（くらい）
つるつる触感のうどんに、甘辛く煮た淡路牛をたっぷり載せた一品です。
トッピングには大根おろしとネギをセルフで付けました！
うどんは、某うどんやとは違い、本当につるつるした舌触りで、本当に美味しかったです。
量も大なのでかなり満足する量でした。女性は並みで充分だと思います！
ちなみに少な目もありました！
噛むとしっかり小麦の味も楽しめました！
淡路牛はほどよく脂がのっており、甘辛い出汁がしっかりうどんと絡むので
重くなりすぎず、ついつい食が進みます♪
タレだけでなく牛の甘みも出ているからこその深い味になっているのだと思います！
するする食べることができますが、やはり後半は少し重たくなっていきます。
そんな時にトッピングした大根おろしとネギが味のキャラクターを変えてくれるので
最後まで美味しくいただくことができました！！
たまねぎのかき揚げ
【たまねぎのかき揚げ】２００円 も一緒にいただきました！
こちらは淡路産の玉ねぎと、海老が入ったかき揚げとなっております！
やはり淡路産玉ねぎは大きく１枚1枚が厚いので食べごたえ十分です！！
味は非常に甘く、たまに出てくる海老との相性が抜群でした！
しかし大きすぎて後半は油にやられてしまったので減点ポイントでした。。
何事もほどほどがいいですね汗
女性が１個食べるのは大変かもしれません。シェアがおすすめです！
Wi-Fi使えます！
無料Wi-Fiも通っているので写真撮ってをUPしちゃいましょう♪
淡路観光におすすめ！
手作りの淡路観光に役立つマップが出口付近にありました！
こういったサービスもいいですね♪
最後に
今回はお仕事で行った淡路島の【うどん工房淡家】に行ってみました！
地産のものにこだわっているようで、好感が持てました！
島に渡らなくても伊川谷や三木にもあるようなので是非うかがってみてはいかがでしょうか！
できれば淡路観光とともにどうぞ♪
それではまた！
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